Белый чай

Белый чай — это уникальный сорт чая, производимого в Китае в южной провинции Фудзянь. Он относится к слабоферментированным чаям. Его основные этапы обработки: подвяливание на солнце или в специальном оборудовании, сушка. Сырье для белых чаев — почки и листочки, покрытые густым серебряным ворсом, который собирается весной с призовых кустов. Множественные ворсинки на поверхности сухого чая и есть показатель качества. Белый чай имеет тонкий, нежный вкус, с медовой нотой и сладкий, душистый аромат.

Польза белого чая для здоровья:

— укрепление имунной системы (наличие витаминов С и B1)

— улучшение свертываемости крови, быстрое заживление ран

— профилактика сердечно-сосудистых заболеваний

— борьба с кариесом